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        粉質拉伸一體機

        簡要描述:粉質拉伸一體機拉伸阻力(5分鐘處)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸圖譜包括的面積(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值

        • 產品型號:Y01
        • 廠商性質:代理商
        • 更新時間:2022-07-05
        • 訪  問  量:1012

        詳細介紹

         

        土耳其YUCEBAS粉質拉伸一體機Y01

        面粉品質測量:

        粉質特性,拉伸特性,粉質曲線和拉伸曲線,并分析如下測試:

        拉伸阻力(5分鐘處)、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸圖譜包括的面積(拉伸能量)、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值

        吸水率,面團形成時間,面團穩定時間,面團弱化度,粉質質量指數 FQC

        土耳其YUCEBAS粉質拉伸一體機 型號Y01優勢:

        ?*步進電機控制,計算機直接控制

        ?*采用工業型PC以及特殊的專用軟件

        ?*測試時間長,適合烘焙特性的研究*觸摸按鍵,便于操作和數據以及結果存儲。

        拉伸參數:

        試樣重量: 300g面粉+6g鹽+滴定的加水量

        揉圓器轉速:83±3 轉/分

        成型器轉速:15±1轉/分

        拉鉤速度:14.5±0.5mm/s

        測力裝置:電子式

        內置計算機

        粉質參數:

        試驗量:標準300g 可以選配50g

        和面刀轉速:50-200RPM

        和面缽穩溫度:30±0.2℃

        測量范圍:0-1000

        滴定管: 用于300g的0-225ml 用于50g的0-37ml

        顯示器:12.1inch嵌入式工業PC,顯示器像素 800x600

         

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